「おいしい大吟醸」がITI優秀味覚賞2026 三ツ星受賞

■ ITI（International Taste Institute）とは
ITIは、ベルギー・ブリュッセルに本部を置く、国際的な味覚審査機関です。ヨーロッパで最も格式ある調理師協会および国際ソムリエ協会（ASI）に属する一流シェフ・ソムリエで構成されており、食品業界では「食品のミシュラン・ガイド」とも称されています。
エントリー製品はすべてパッケージを取り除いたブラインド方式で審査され、「第一印象・外観・香り・食感・味・後味」の5項目をもとに、他製品との比較ではなくその製品自身の味覚的満足度によって評価されます。

■ 受賞結果
「おいしい大吟醸」が、ITI優秀味覚賞2026（春）において最高評価の三ツ星（総合評定90％以上）を受賞いたしました。

　★★★（3ツ星）：極めて優秀　総合評定90％以上
　★★　（2ツ星）：特記に値する　総合評定80％以上
　★　　（1ツ星）：美味しい　　 総合評定70％以上

今回の受賞を励みに、今後も国内外のお客様にお楽しみいただける酒造りに努めてまいります。